等俞悦将麻辣兔肉做好了,顾禾也去储藏室将昨天的野猪肉拿出来。 储藏室是很多农家都会挖来保存粮食的地方,冬天的时候还会将雪和冰放进去,现在还没彻底变暖,还有些冰都还没有融化。 “走吧。”两人一人提着猪肉,一人拉着一个篮子,出门了。 结果刚走了没两步,就见昨天那个男孩跑过来,“翎哥哥,我爸弄了牛车,你跟我们一起走吧。” “好,多谢了。”顾翎应下,拉着俞悦转道去了他家。 牛车就是农村里的老牛,身后绑着一个板车,可以坐人也可以放东西,去集市上用牛车要快些,而且轻松,这样正好,他舍不得小姑娘自己在后面走路,上次就累的跟狗似的在那吐舌头,说要背她也不干。 顾翎敛眉,还不是因为她对自己不够信任。 两家隔得不远,走了几步,就见正在装东西的大叔,顾翎拉拉俞悦,说:“这是大伯,喊人。” “大伯。”俞悦乖乖喊了,心中想着,怎么到处都是大伯呀,上次张桃那妹子的爹,顾翎好像也喊的大伯。 这个汉子体型也偏胖,人高马大的,看着有些凶,不过对着俞悦,确实咧嘴一笑,露出两排整齐的牙齿,显得……蠢萌蠢萌的。 一下子让他看起来和蔼多了。 “哎,快坐上去。”张大伯指着自己的牛车,然后一拍儿子脑袋,道:“还不扶着妹妹上牛车?” “哦哦。”傻小子笑呵呵的点头,过来扶她。 顾翎眼皮一跳,赶紧自己将人扶上去,然后将手上的肉也放好,叮嘱俞悦看好肉,自己一掀袍子,坐在前面的板子上。 张大伯见此,嘟囔了一句:“真是读书人瞎讲究,还穿这个衣服,多不方便呀。” 顾翎笑呵呵的应了一声,也没解释什么,张大伯也只是随口说一句,见大家都做好了,就赶着牛车前进。 俞悦愧疚的看着这两头牛,本来初一见,两头,那轻松,结果四个人都上来了,板子上还有组合起来大半头野猪肉,真是辛苦它们了。 牛鼻子一哼,埋头往前走。 牛车上没事做,几人就开始聊天,俞悦不爱跟陌生人说话,但是这父子俩太老实了,也挺热情的,让她忍不住聊起来。 男孩名叫张安,看起来虎头虎脑的,不过五官端正,眉眼清澈,笑起来露出两个小虎牙,今年十三岁,不喜欢读书,就喜欢到处乱跑。 顾翎性子温和,张大伯虽然看着粗犷,不过说话也挺温和的,几人聊起来孩子,没错,就是养孩子经,顾翎听得可认真了。 俞悦觉得他肯定是将自己当女儿在养,也对,不然他怎么会抽自己屁.股呢?之后俞悦总用一种看老父亲的眼神看着顾翎,让他摸不着头脑。 有人聊天,路上的时间就过得很快,到了集市上,四人先去了卖肉的地方,直接将这肉卖了。 那摊主跟他们也是老熟人了,见到这么重分量的野猪,惊奇的半天,问怎么打到了,然后张大伯又打了儿子几下,“都是这臭小子惹出来的,还好那野猪眼睛不好,撞树上去了,晕过了,不然……” 说着,摇头,后怕极了,他就这么一个孩子了。 张安在那不好意思的挠头,然后愧疚的看了眼俞悦,他自己倒是没啥感觉了,心大,就是听他爹说,小姑娘昨天哭了半天,可见是吓狠了。 要是俞悦知道他心中所想,估计得木着脸不敢说话了,她不是被吓得哭,而是……被打屁.股了。 这件事还是不要说出去的好,丢人。 肉摊老板也跟着心有戚戚的点头,不过想到这孩子的情况,又劝道:“你也是,年纪不小了,也该再娶一个了,不然孩子总这样没人看着……” “不说这个了,赶紧称吧,免得耽搁你做生意。”张大伯一听这话,又开始转移话题,那人叹气一声,也没继续说了。 “你的是十五两银子,你的是十二两银子。”摊主算好钱,将银子找给他们,刚好有人来买肉,就没招呼他们了。 俞悦拉着顾翎的衣袖,听着他们聊天,撇撇嘴,这野猪,刚刚坐马车她手按上去了,就听见它说话了:【我其实才不是眼神不好,我是想被你杀死的,可是你太小了,只能这样了,可惜了,你居然还要卖了我,唉~~~】 俞悦没理,继续和张安说着话,心道,你太大了,我做不了。 不过它这样说着,让俞悦想到了另一种食物:东坡肉,不知道这里的猪肉会不会做。 离开了卖猪肉的地方,顾翎跟张大伯他们分开,带着俞悦来到有朋酒家,本来他还犹豫几番要不要进去,万一人家不要俞悦的东西,她会不会哭? 结果俞悦到了这里,眼睛一亮,直接松开他的袖子跑过去了。 “客官里面请。”正好是那天的小二,他对俞悦印象还挺深刻的,这里基本很少有孩子自己过来吃东西还自己付钱的,所以记得。 俞悦摇头,说:“我想要见你们掌柜的。” “客官请。”小二楞了一下,然后将人引到掌柜的面前,掌柜的在门口那里坐着,旁边还站着一个专门清点钱财的小二。 “小姑娘,你家大人呢?”掌柜的懒洋洋的起身,见是一个小孩子,下意识的看看她身后。 顾翎站在后方刚准备过来,就见俞悦已经将篮子放在柜台上了,那柜台跟她人差不多高,看着有些吃力,她打开篮子的盖子,说:“掌柜的,这是我家做的麻辣兔肉,你尝尝味道怎么样?” 掌柜的是个年纪约莫三四十岁的男子,穿着普通的灰色长衫,他站起身,就看到面前的丫头,不过十来岁的样子,身高差点比不过柜台,穿着嫩绿色的衣裳,面容白净,五官也好看,嘴角带笑,看着到像是哪家的大小姐,不过送吃食来? 他漫不经心看了一眼,红彤彤的,看着就辣,他觉得有点牙疼,伸出的手却不慢,直接拿了一块肉放进嘴里。 “嘶——”他抽气一声,然后立马说:“拿水来。” 小二立马给他端了一杯茶,掌柜的一饮而尽,然而嚼了两下,将肉吞进去了,嘴里似乎还停留着那种麻辣麻辣的感觉。 他悄悄的舒了口气,然后看着睁大眼睛瞪着自己的小姑娘,问:“这是什么肉?怎么做的?” 俞悦一听,有戏,赶紧道:“是兔肉,我自己做的,方法我可以告诉你,不过多少银子?” 商人都是明码标价,俞悦也不含糊,直接说明要银子。 掌柜的沉吟一会儿,说:“如果我要的话,肯定不止要这个的做法,里面的用料也得告诉我怎么找。” 花椒这个东西这个时代还没真的开始用,辣椒他们这饮食也挺喜欢放,只是这个就真的没吃过了。 俞悦点头,刚准备说话,就见身旁来了一个白色的身影,下一刻这人手就伸进去拿了一块肉丢嘴里,“咦,这味道不错,这道菜叫什么?” 他声音有些粗犷,就像是……变声期的少年,哑着嗓子,站在俞悦身边,她才到这少年肩膀,侧头一看,少年五官俊秀,唇红齿白,一身白色长袍,束着绣着花边的腰带,手中一把折扇,在她看过来的时候展开,扇了扇。 “麻辣兔丁。”俞悦回答,心中纳闷这人是谁,然而见掌柜的没说话了,也不敢乱说。 少年满意的点头,“确实麻辣,五十两,方子和这个辣椒都提供给我们,而且不得教给别的人。” 俞悦点头,“你是这里老板?” 掌柜的脸上多了抹和蔼的笑容,闻言笑呵呵的说:“这是咱们的小老板,小姑娘,方子给我吧。” 他从里面的抽屉里拿出一锭银子,银子不大,刚好五十两的数。 俞悦摇头,说:“我到后厨直接做给你们大师傅看吧,没有方子。”做的时候那兔肉怎么跟她说的,她就怎么告诉别人,这样也是最完整的方子。 掌柜的点头,将人带进后厨,此时只有一个大厨在,因为才早上,都是早餐,或者处理食材的。 他又让一个会写字的店小二拿着笔纸准备记着,另一人去处理兔肉,刚好昨天收了两只兔子没有处理,还养着在。 他们处理的很快,俞悦洗净手,站在锅前准备好,碰了一下兔肉,然后说:“我要做的是麻辣兔丁。” 他们笑了笑,以为小姑娘是说给他们听的,却不想是说给手中的兔肉听的,下一瞬,一声娇嫩的声音就出现了,【小姐姐不要怕,我来教你怎么做!】
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