“那么李梦梵，就请你过去尝尝吧！”掌事人摆了摆手，示意他赶紧过去。
李梦梵只吃了一口，就知道君菀辰为何会把茶叶塞进这大雁的肚子里。这大雁原本是最难处理的禽类，尤其是它身上所特有的异味是非常难以除去。可是君菀辰所做的这道，这一整只大雁，无论是哪个部位，都有桂花茶散发出来的香气，这样的巧思，将大雁紧实的肉质全部呈现出来，真不愧是善于用茶之人，可以就地取材。
“那么好，接下来是最后两道菜。首先由左漓浔先试吃冷雪玄的。
冷雪玄照例端上自己的菜，说道：“我这道菜名叫冰魂雪魄。我是将苦瓜切块，在里面注入桂花蜜糖，然后放进冰窖进行贮藏，等里面的蜜糖结冰再取出，在炉灶内加大火下锅，最后装盘。如冰的透明，如雪的洁白，此意自然不言而喻。
左漓浔夹了一颗冰球状的东西放进嘴里，最先感受到的是一场熊熊的火焰，接着便是苦瓜特有的清苦，最后则是如桂花蜜糖般的甘甜，这样的口感带着层次，按照罗列好的顺序一个个出现在人们面前，外冷内热先苦后甜的滋味，不就是在说明这首诗所要告诉我们的道理吗！
左漓浔看了一眼面前站着的冷雪玄，惊奇着一个涉世未深的女孩，是如何想到用这样的方法，来体现这诗中更深一层的意境。简单的材料却融合着大胆的创意，真是让人不得不对她刮目相看。
左漓浔说道：“最后要呈上的是我做的菜，我这道菜名叫怀珠抱玉。用的是菠菜、青菜、芥菜捣碎的汁液混合，先在冰窖冻成一块绿色的冰块，然后再用刀子雕刻成宝盒的模样，虽然外形是宝盒，可是里面却是空的，我又用薄荷制成浓浆，把它作为馅料儿放进汤圆，下锅煮熟后，盛进我事先雕好的宝盒里，这样就制成了这道冷冻汤圆。
如果说冷雪玄刚才的那道菜是冰火两重天，那左漓浔所做的这道，体现的则是冰冻三尺非一日之寒的感觉。已经是被冰镇过的汤圆外皮，再加上薄荷馅料儿的清凉口感，无论是谁吃这道菜，都会被这样明确的表达所震撼，滋味虽然浓烈，可却没有麻痹人的味觉，相反，一层层的清凉在口中弹跳，真的会让吃食的人变得欲罢不能起来。
掌事人看见大家都已经试吃完对方的菜，便走上前说道：“好，各位所做的菜，你们对方都已经品尝过了。那么现在，你们要做的，就是给刚才试吃的那道菜，写上一个你们所认为是合情合理的分数。当然，今天的这个分数我会存档记录，不管是一个月以后你们被分到哪个膳局，还是一年以后的去留问题，它也都会成为御膳房考察的一部分。所以为了公正起见，这个分数我们不会公布，你们只要把它写在我刚才发给你们的白纸上，交给我以后，就可以各自回去休息了。满分是十分，想好就可以开始动笔。“
听到掌事人的这番话，八个人都陷入了久久的沉默。像清菡这种未经世事的女孩子或许可能不知道掌事人其中的用意，可是像婉筝与清风这样的，却都已经猜出他葫芦里卖的什么药。
其实从开始尝菜的时候，婉筝就已经觉得不对劲，直到掌事人说要各自评分，她才知晓这其中的缘由。不愧是皇宫紫禁城，就连在这里制膳的厨师，都要想方设法来考验他们的人品。
这每道菜掌事人虽然没吃，可是凭借他在御膳房摸爬滚打这么多年，还有什么样的美食他没见过。即使今天没有亲自去尝，可光看卖相和制作的过程，恐怕在他心里，也已经给每个人都打了一个切实的分数了。现在让这八位给对方打分，就是想看看他们各自容人的肚量，和在面对真正令自己佩服的作品面前，是否能做到真正的公允与公正。
分数已经打完，掌事人遣散了这八位男女，只命身边的小太监开始记录他们各自的分数：白清菡五分；皇甫枫墨七分；宇文婉筝八分；刘雁山八分；君菀辰三分；李梦梵六分；冷雪玄七分；左漓浔七分；
本章已完 m.3qdu.com