清菡霎时茅塞顿开,她拉起婉筝的手:“妹妹苦思冥想的这些日子,竟还不如姐姐今日对我说的这一席话,我现在是甘之如饴,就像姐姐所教导的,身为一位厨师,把自己所做的美食呈现给人们,就好像是悬壶济世的行医者对待病人一般,切莫要做到对症下药四字。不论我们有多好的刀功,制菜过程中又是如何的炫技,都不能忘记这唯一的初衷是让食者感到唇齿留香回味无穷。”
“点明你心中的方向了?”婉筝道:“记住,在做菜的道路上,无论在何时何地,都不要邯郸学步。你们白氏一脉相传,你除了要延续白氏的风格外,也要从中做到创新。自成一派有时会很难,但不管再难也不要去模仿别人。”
清菡觉得听过婉筝的话,心里很是受教。
“你要去竞技,我这个做姐姐的,也没什么可以送给你。我这里有张秘方,是我闲暇无事时,自己研制出来的。毕竟你们要去竞技的是宫廷料理,所以这秘方上的东西想必会对你有些用处。它是专门为做锅子菜时所用的,煨汤时放些这个进去,一同熬煮着的食材也会有意想不到的效果。”
清菡连忙摆手:“这似乎有些不妥,这秘方本就是姐姐的自家之物,按行规偷用别人的秘方可是要被逐出厨界的。而且要是让宇文伯父知道了,免不了会殃及池鱼,我不想连累姐姐。所以你的好意我心领了,但秘方我是万万不敢收下的。”
婉筝从袖筒里把秘方取出,硬塞进清菡手里:“不妨事的,说了是我自己研制的,与宇文家的任何人都不相干,你今天若是不收,那以后就不要再认我这个姐姐了。”
清菡面有难色,但见婉筝说得如此决绝,最后还是接了过来,把秘方装进自己的袖筒里。她谢过婉筝,又攀谈了好一阵,这才离开。
送走清菡,婉筝倚着大门看着她消失在街道中的背影,出神了好一阵。缓缓才从口中小声自语道:“姐姐虽错,可却也是有苦难言,既是妹妹,还请不要怪我。”
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