第19章 卤鸭脖（一）

“主人，这是有何用意吗？”

“哈哈，无甚用意，告诉一声，方便大家有事找到我们。快去，快去，我在树屋等你。”我扯着老梅的衣袖，让他快去办事。

卤鸭脖，居家旅行，小酌消闲的好伴侣。一千家鸭脖有一千种味道，从来没有吃过一模一样的味道。各家有各家的特色。你家的辣一些，我家的甜一点，他家的咸一点。

同样一千个人有一千种口味，每人的喜好不同，甲之蜜糖，已之砒霜。鸭脖虽不至于如此，但是也是各有各的心头好。

妙妙最不挑剔，只要给她吃，她都接受，从不拒绝。想来跟她的经历有关。

老梅只喜欢梅家的，因着与他同姓，每次都买他家的，初尝清清淡淡，无甚特别，啃完以后却手指留香，余韵悠长，想来加了什么秘制的香料。

妈妈喜欢偏甜的，有家荣记的小铺子做的最合她的口味，深山野蜜薄薄裹了一层，最是香甜。常常跑过半个城去买，只要馋瘾来了，刮风下雨都得去。

我却独爱王记的，他家的鸭脖没有那么多花哨的噱头，就是实实在在的新鲜鸭脖，普普通通的卤料，每天都是一大锅晚上卤好，早起就卖。

那香味隔一条街都能闻到，不是香料香，不是蜂蜜香，就是食材本身的香气，香得理直气壮，香得酣畅淋漓，香得荡气回肠。如果放在手边，我可以一直不停地吃，因为实在是受不了那个诱惑。

妈妈见我着实爱吃，还特意去买了他家的配方，自己回来照着做，可惜味道总是差了点，也许是因为缺了那丝大锅一起煮，挤挤挨挨的热闹烟火气吧。