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后世曾有一个印第安人博物馆长说：野牛是带着蹄子的冰箱，可见，野牛在印第安人生活所占的份量。
野牛，在遭欧陆殖民者和美军猎杀之前，是印第安人生活物资的主要来源，印第安部落可以利用野牛身体的各个部分来做他们的食物、衣服、盾、武器，甚至是胶水。
印第安战士对野牛的拆解自然早已到了炉火纯青的地步，很快，他们便将一头头野牛拆分成一块一块，骨头皮毛也已经拆分成一团一团，所有人一分，很快回到了马背。
这里并没有河流，自然是没办法做饭的，不过，他们向前奔行了一阵，很快看到了一条小河，小河旁边还有一片不小的树林。
天色将暗，看样子今天只能在这里住下了，赵明锋一身令下，众人很快便策马奔驰到小树林和小河的交接处。
来到这里，所有人纷纷翻身下马，西雅图部落的战士和锦衣卫高手一起忙碌起来，准备做一顿丰盛的野牛宴。
西雅图部落的战士准备做的是烤牛肉，这是他们在外野营是经常做的美食。
所谓的烤牛肉自然不是后世夜宵摊那种细细的牛肉串，这会儿可没铁签子那玩意。
他们分工很明确，一部分人拿着牛肉、牛骨头等到小河去清洗
一部分人则坐在草地加工清洗好的牛肉，大致是将大腿部分最鲜嫩的牛肉割成大约三指宽半指厚的薄长条状
还有一部分人则进入树林捡干柴，削树枝，忙的不亦乐乎。
很快，肉片割好了，干柴和树枝也堆了一大堆，他们便聚集到一起，将牛肉串在去皮削尖的树枝。
肉片穿好，便有人开始生火了，原本这个环节是很费时间的，因为在野外没有火种，他们必须钻木取火。
这会儿没那么麻烦了，他们身带有大明最新式的煤油打火机，随便往哪里刮擦一下火苗出来了，方便的很。
树枝点着之后，便有很多人手持一把把的肉串在火烤，有些人则掏出盐粒和类似孜然又或黑胡椒的干粉往肉串撒，很快，临时营地便充满了烤肉的香味，令人垂涎欲滴。
随行的锦衣卫做的是牛肉骨头汤，他们特意带了两口十来斤重的大锅，栓在马背，一为给拜访的部落做样看，同时也是为了路熬汤方便。
这熬汤烤肉简单多了，四个人抬着两口锅在河水洗净，随后又舀一锅干净水，这汤汁算是准备好了。
这边两个人找点大石块随便一搭，这临时灶也算是搭好了。
接着直接从西雅图战士那边抱过来两捆柴火，把锅往灶一架，下面火一点，这烧汤的事也差不多完成了。
最后是把割烤肉剩下的肉骨头从骨节处割开，往锅里一丢，然后再往锅里加点大明运过来的香料、食盐和汤料，差不多算是完事了。
接下来，只要不时添点柴火，不停的煮行了。
夕阳西下，整个营地已飘满烤牛肉和牛骨头汤的香气，百人围成一个大圈，将两口大锅围在间，准备开始晚餐了。
西雅图部落的战士开始分发烤牛肉，每个人都是四五串，那一串最少也有一斤左右。
锦衣卫则直接往锅里放了几个铁勺子，然后又给每人发了一个海碗，再取出牛皮袋装着的美酒，给每人倒一大碗。
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