江毅回到静海的时候，员工培训已经告一段落，培训师马博文已经统计好参与培训员工的成绩，他刚回办公室，张老板便和马博文一起汇报培训的情况。
培训的主题是提升员工素质和团队协作，马博文设计的培训思路也是如此，在实际工作中，餐饮业员工的素质包括一个员工完成工作的数量和质量，以及处理特殊情况的应变能力。
马博文针对青禾一品的一些特点，优化了一些规章流程，让每位员工分工更加合理，也让考核可以更加地量化。
不管在暗地里的考核还是在打分表上，表现最好的都是经验丰富的郝大厨，而团队协作这块，章红带领的一楼服务员团队获得最好成绩，马博文特意点出章红，认为是她无比认真的态度对整个团队起了很大的促进作用。
看着考核表里的成绩，江毅算是比较满意，每一位员工都很认真地参与其中，有一些缺点在培训老师指出来后很快得到改正，例如卫生方面，和客人说话语气等等。
“多谢马经理的指导，能得到这份成绩，我很满意。”江毅放下手中的考核成绩表说道。
马博文郑重其事地说道：“我虽说起些作用，不过如果没有员工的支持，培训也不会有效果，最后我再说一句，培训只是一时，我希望贵店能一直将培训整改的内容坚持下去，一时做好不难，但想持之以恒真不是件简单的事，我见地太多这样的例子。”
“多谢马经理的金玉良言，我一定牢记在心。”江毅知道他说的是实话感激地说道。
马博文从椅子上站起来，伸出右手，道：“江总，我魔都那边还有事，我就先告辞了。”
“一路顺风，马经理，有时间再到我这坐坐，给我们指导指导。”江毅和他握手后，转头冲着张老板说道，“老张，叫人送送马经理。”
“江总客气。”
送走了马博文，江毅让张老板说说这次培训的情况，张老板先简单介绍了一下培训内容，接着说到培训效果，他说自己是大开眼界。
由于事先江毅嘱咐过他，一切听从马博文的安排，他没有过多地干涉马博文的培训，不过从这一次的问卷调查中发现，客人以前都是评价店里的食物美味，现在有很多客人都称赞服务上做得很好。
张老板举了一个小例子，有很多食客过来就餐都带着小宝宝过来，以前服务员总是等着客人要求才会去拿宝宝椅过去，通过培训后，大家这方面的意识强了很多，在进门时就问客人有没有需求，化被动为主动。
江毅边听边点头，虽说只是这样一件小事，但他觉得自己的培训没有白费劲。
他再次拿起桌上的培训成绩单，道：“老张，这次培训很有作用，我准备开一次全体大会，包括石岗路的老店。明天早上提前半个小时上班，通知所有员工在一楼大厅集合，对成绩突出员工进行表彰。另外就是把之前承诺的奖励同这个月工资一起发下去。”
“嗯，我知道了。”张老板点着头说道。
张老板出门后，江毅又将他喊了回来，将特意从鹏城带回来的特产递给了他，张老板没有客气笑呵呵地收了下来。
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