李铁有自知之明，他就不是那种心胸特别开阔的人，要是大家都一样那没什么，要是只有自己差一些的话心里会不舒服。
不过这也是没办法的事情，谁叫这是自己味觉接受不了呢，而且明知道会干还自己做，非要烤着吃。
不是说烤出来的水豚肉不好吃，就是没有对比就没有伤害。
还好水豚肚的味道不错，柔韧有嚼头，切细条蘸着柠檬汁吃味道相当不错。
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李铁感觉猫科动物进化的相当成功，某种程度上来说猫科和犬科动物是这个世界上仅次于人类的进化成功案例。
差不多有人类生存的地方就有这两类动物的生存空间。
而且最重要的是它们更多的是以助手、伙伴或是宠物的身份生活在人类身边，而不是被人类以获取肉、蛋或是毛皮为目的而饲养。
而这两种生物比较起来李铁感觉还是猫科生物更胜一筹，虽然在人类步入农耕为主的阶段之前狗的地位应该是更高一些。
毕竟狗食人类狩猎时的好帮手，它们更适应集体捕猎的生活。
但到了现代社会，好像是猫更受宠一些，至少李铁周围是这样。
而且就算是在野外，猫科这种大多独行的猛兽好像也更为成功，生态地位更高一些。
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有一个说法是小猫在刚出生的第二到第七周之间如果没有与人接触过，那它将变成一只野猫。
而在这段时间里，它与人类接触的越早，则在其长大后就越亲人越喜欢社交。
不过虽然李铁没有从小培养来福，但他有另一个优势，那就是他足够强。
力量虽然不能够解决所有的问题，但却能够解决大多数问题，尤其是在这个世界。
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煮一锅沸水，加入切好姜片和少量的食盐。
然后将滚烫的盐姜水倒入装着白蚁的陶盆里，在烫死白蚁防止它们在下锅的时候乱跑的同时将其腌制入味。
虽然用沸水在腌制这方面不如温凉水效果好，但李铁害怕温凉水淹不死白蚁，毕竟生活在这潮湿雨林中的生物没有几个是真正一点都不会水的。
白蚁的加工过程说起来不算简单，先水烫腌制，然后在陶盆中炒制烘干，最后再用猪油炸制。
说油炸还不太准确，准确来说是用猪油干煸白蚁，用油少的同时也能起到煎炸的效果。
虽然有点费功夫，但最后的成果还是令李铁很满意。
焦黄色的白蚁虽然每个个头都不大，但焦香酥脆，除了腌制带来的咸味外，其自带的酸味吃起来也分外爽口。
经过一下午的放置还有后续的水淹和烘烤，白蚁身上携带的蚁酸已经被消耗了大半，现在尝起来整好适合李铁的口味。
连着两口下去，李铁吃的分外满足，虽然说白蚁是蟑螂的近亲，但白蚁可比蟑螂可爱多了，至少蟑螂应该没有白蚁这么好吃。
白蚁可是除了头之外全是肉，而且就算是头吃起来也很香脆。
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